F&B Service Professional 1

Job Purposes

ดูแลการสรรหา คัดเลือก และบริหารผู้ประกอบการร้านอาหารในศูนย์อาหาร วางแผน Tenant Mix ให้เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้า พร้อมประสานงานและติดตามการดำเนินงานของร้านค้า เพื่อยกระดับคุณภาพ มาตรฐาน และภาพรวมประสบการณ์ของลูกค้าในพื้นที่ศูนย์อาหารให้มีประสิทธิภาพและน่าสนใจอยู่เสมอ

Key Roles and Responsibilities

• ประจำ Marketplace เทพรักษ์
• สรรหา คัดเลือก และพัฒนาผู้ประกอบการ ร้านค้า/ร้านอาหารใหม่ เพื่อดำเนินธุรกิจในศูนย์อาหาร
• วิเคราะห์ความเหมาะสมของร้านค้า (Tenant Mix) ให้ออกมาครอบคลุมเป็นที่น่าสนใจลูกค้าเป้าหมาย
• ติดต่อประสานงานและนำเสนอพื้นที่ให้กับผู้ประกอบการรายใหม่
• สำรวจตลาดร้านอาหาร เทรนด์ผู้บริโภค และร้านยอดนิยม เพื่อนำมาวางแผนการจัดร้านค้า
• จัดทำและดูแลฐานข้อมูลร้านค้า/ผู้ประกอบการ (Tenant Database)
• สนับสนุนกระบวนการเช่าเบื้องต้น และติดตามการเข้าพื้นที่ของร้านค้าให้พร้อมเปิดบริการ
• ติดตามผลร้านเดิมของร้านค้า และรวบรวม Feedback เพื่อนำมาพัฒนาคุณภาพผู้เช่า
• ดูแลการปรับปรุง ภาพลักษณ์ และแนวทางมาตรฐานคุณภาพอาหาร
• ตรวจสอบการปฏิบัติงานของผู้แทนเช่า (Sub-contract) ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• ติดต่อประสานงานการซ่อมบำรุง และการแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ให้แล้วเสร็จตามกรอบเวลา
• ตรวจสอบและสรุปค่าใช้จ่ายประจำเดือน
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา 

Qualifications

• วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไป สาขาธุรกิจ การตลาด การจัดการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้านงานขาย งานประสานงาน งาน Leasing หรือธุรกิจอาหาร/ค้าปลีก จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีทักษะการสื่อสาร การประสานงาน และการเจรจาต่อรอง
• มีความเข้าใจธุรกิจอาหารและพฤติกรรมผู้บริโภค
•  สามารถทำงานร่วมกับหลายฝ่ายและทำงานเป็นทีมได้ดี
• มีความรับผิดชอบ คล่องตัว และสามารถทำงานเชิงรุกได้
• สามารถทำงานเป็นกะได้

Additional Information